Paté de queso y nueces

Receta de paté de queso y nueces

Un delicioso paté de nueces y el toque del queso que más te guste, ideal como aperitivo en una buena comida o cena.

Ingredientes para preparar paté de queso y nueces

  • 100 ml de leche
  • 100 ml de nata líquida
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 250 gr de queso de untar
  • 4-5 quesitos (puedes usar queso Roquefort o queso azul)
  • 4-5 nueces
  • 2 hojas de gelatina

¿Cómo preparar paté de queso y nueces?

  • Pelamos las nueces y las echamos en el vaso de la batidora. Añadimos en el mismo vaso el resto de los ingredientes excepto la gelatina.
  • Pondremos la gelatina en un vaso con un dedo de agua caliente a hidratar y la moveremos bien hasta que se deshaga (si ves que no se deshace mete el vaso en el microondas unos 20-30 segundos para que se caliente más el agua). Añade la gelatina al vaso de la batidora y mezcla bien. Echa el paté en el molde que hayas escogido para su presentación, mételo en la nevera y sácalo una vez que esté frío acompañado con biscotes de pan o pan recién tostado.
  • ** Foto orientativa obtenida del blog “entredelantales”.

Comentarios sobre paté de queso y nueces

  • Nunca he probado este original paté!! gracias por compartirlo!! si te gustan las nueces puedes compartir tus recetas y ver las de otros cocineros en megustanlasnueces.com !!!

    Comentario de andresmv90 el 10-12-2009